ワインのプロフェッショナル佐藤陽一セミナーのテイスティングワイン決定! |
「創業75周年記念事業秋吉敏子コンサート&ディナー」「日本ソムリエ協会北東北支部佐藤陽一セミナー&懇親会」「秋田県ワイン協議会総会」「花火鑑賞士の集い-ファローアップセミナー(講師)」さらに「当店外商部の高校夏制服の引渡し時期」といったビッグイベントがここ数日間の間に、見事に重なってくれた。
忙しい時ほど、アドレナリンが体中に発散しまくりの状態で、頭の回転がよくなり、仕事がスピーディに進むわ、ハイテンションな状況になっている。
本来は、もう今週末の「花火鑑賞士の集い」フォローアップセミナーの構成は、終えていなければならないのに、木曜日、金曜日の夜2日間に集中して、完成させたいと考えている。
というのも、5月26日に迫った、日本ソムリエ協会秋田地区の段取りや手配、ワイン決定が、本日中にすべて済まさなければ、間に合わないのだ。
昨日から、何度も、東京のマクシヴァンの佐藤陽一さんと電話で打ち合わせを重ねている。やっと本日、当日使用するテイスティングのワインリストが決定した。
これは、ワイン関係者なら、「おおおおおおーっつ!」と唸るリストとなった。今日は朝から、それらを扱うインポーターや商社の担当者とのやり取りで、時間を割いた。
このワインリストを見たら、きっと参加したくなる人も多いことだろう。公表したい。
佐藤陽一セミナー「プロフェッショナルの知識①ブルゴーニュ”ピノ・ノワールの奇跡”-佐藤陽一のテイスティングの奥儀」での使用ワインはこれだっ!
1、シャンボール・ミュジニー2006(ジョゼフ・ドルーアン)
2、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・フォントニー1998(アンリ・ルブルソー)
3、アロース・コルトン・グラン・クリュ2001(ルイ・ジャド)
4、ポマール・プルミエ・クリュ・グラン・ゼプノー1979(ミッシェル・ゴーノォー)
とテイスティングで、ブルゴーニュの名だたる村名AOCや逸品が出てくるのだ!
これだけでも、もう価値がある。通常はなかなか買って飲めるワインではない。参考のため、価格を教えると、
①8,200円 ②7,800円 ③7,800円 ④28,000円 と唸る価格のワインが、テイスティングセミナーで口にできるのだ。しかも、①をのぞいていづれも「飲み頃ワイン」しかも④は奇跡とも言える30年古酒の世界だ。
我ながら、商品発注をしていて、ソムリエ協会のセミナーでも、なかなかこのレベルのワインは出てこない。今回の参加者は、絶対に得した気分になるに違いない。もう僕も、イメージしただけでも「うおおおおおーっつ!」と叫びそうなラインアップを自らチョイスしたことに、酔っているのだ。
ソムリエ協会秋田地区例会は、締め切りが明日。ぜひとも多くのワインファンの方々に参加して欲しい。今からでも、僕の会社に電話してくれれば、大丈夫(0187-62-1704)。
懇親会のテイスティングゲームの司会進行役は、すべて僕が仕切ることになり、そちらのワインリストは、秘密中の秘密です。当日楽しみにして欲しい。こちらのほうも、本日すべての手配が終了する!
今日は、これから晩飯を食べ、また会社入りし、「秋田県ワイン協議会」総会での事業計画案ならびに予算案を作り上げる作業に入りたい。