震災から復旧!水戸・明利酒類から「百年梅酒・プレミアム」超限定発売! |
明利酒類は、日本酒業界では明利酵母(協会10号、M310酵母)で有名であり、梅酒に詳しい人であれば、2008年全国梅酒大会(天神梅酒大会)で「百年梅酒」が日本一の栄誉に輝いたことでよく知られている。
今回、災難を免れた「百年梅酒」のプレミアム・エディションというべき、梅酒の最高峰ともいうべき、「百年梅酒・プレミアム」を分けていただいた。
この梅酒「百年梅酒プレミアム」を梅酒屋の熱血バイヤーである上田氏が次のように評価されている。
(ここから)
「芳香の魔力」
ヴィンティージ梅酒ならではの凝縮した熟成香。古今東西にいかなるスパイスが存在しようと、これを再現するのは不可能でしょう。時間だけが作り出すことの出来る”味の奥行き”。その芳しき時間の香りに包まれると、ため息が出るほどです。
「極上のとろみ」
なぜこんなにリッチな味わいに感ずるのか?甘味、酸味、苦味?色々な味に対する表現はあるけれど、”とろみ”は、極上リッチな梅酒には欠かせないもの。まとわりつくような濃厚なとろみは、全ての味わいをじっくりと口全体に広げ、長く持続させます。
(ここまで)
この「百年梅酒・プレミアム」は、百年梅酒をさらに濃厚にするため、黒糖を使用し、アルコール度数20度で仕上げたモノ。とろっとした口当たりは、これぞ、梅酒の最高峰の評価にふさわしい逸品であり、極上の贅沢でもある。
上質の時間を味わう喜びを実感できる超レアな梅酒である。
これは、特別な人への贈り物や、自分への最高のご褒美、さらには喜びを分かち合いたい仲間と楽しむ「特別な梅酒」である。
まさに食後のデザート酒として楽しんで欲しい。もちろん、ロックでじっくりと、じっくりとゆっくりと味わって欲しい。
カネトク酒市場は、そんなプレミアムな特別仕様品の宝庫であり、店主でもある僕のこだわりがある。僕やスタッフが、「これは、美味しい!凄い!」といった思いのある商品だけを集めているセレクトショップ化してきた。だから、お客様に自信を持って「この商品、イケてますよ!」「もらった人、絶対に感動しますよ!」と声をかけて薦めることができるのだ。
明利酒類「百年梅酒・プレミアム」(720ml)3,150円【超限定品】
明利酒販へもエールを送りたい!皆がんばっているから、輝いている!