世界一魔性を秘めたビール「DUVEL デュベル」 |
世の中、生活防衛のため、発泡酒や第3のビール、全盛時代でビール会社もそういう格安ビール風飲料にシフトしていることも事実。しかし、当店では、こうしたビールは、あまり売れない。お客様は、当店にはそのようなビールの品揃えを要求していないのだ。「面白いモノ」や「付加価値の高いビール」や「プレミアムビール」や高品質のベルギービールなど、スーパーやディスカウントでは売れない、説明が必要なビールを求めている。ありがたいことだ。
ベルギービールだけで、ウインターシーズンだけで、14アイテム扱っていた。サマーシーズンでも8アイテムだ。その中でも、最も人気が高く、常に高回転しているのが、「DUVEL デュベル」なのだ。
この「DUVEL デュベル」は、世界一魔性を秘めたビールと称されるゴールデン・エールの最高峰なのだ。1918年の発売以来、独自の酵母を用いたオリジナルなレシピが現在も頑なに守られている。
そして、2ヶ月にわたる長い熟成と瓶内二次発酵によって、その繊細な香りと絶妙な苦味を生み出している。そして、驚くことに、泡がずっと消えないのだ。しかもその泡が、抜群に美味いのだ。白い泡を楽しみながら、ゆっくりと飲むビールなのだ。酵母入りビールで、底にたまっている酵母の苦味も楽しむこともできる。
ボリューム感もたまらない。アルコール度数は、8.5%あり、重厚かつ繊細なテイストが味わえる。ピルスナータイプではないから、グビグビと飲む必要がない。できれば、当店で人気のデュベル専用グラス(599円)で、味わっていただくと、2倍美味しい。甲殻類のカニやエビ、そして貝類との相性は抜群だ。
慌しいお盆やこれからの季節に、じっくりと夫婦や特別なヒトとグラスを傾けたいスペシャルビールだ。このビールで、料理を楽しめば、より味覚も引き立つ。
今回は、定番の330mlに加え、750mlサイズも入荷。
夏の夜、世界一魔性を秘めたビールを飲みながら、夢を語りたい大人のビールかもしれない。
330ml 525円
750ml 1,080円
カネトク酒市場で、一番人気のベルギービールです。もちろん、僕の最高お気に入りビールです。