年末年始スペシャル第1弾「刈穂・超弩級+25度 気魄の辛口・山廃純米原酒」本日より当店のみ特別発売! |
クリスマス、年末年始に向けて、思わず「掘り出し物!」「おおっ!これは、すごい!」「きゃあ!うれぴー」と声をだしたくなるような企画を連発し続ける。
その第1弾。カネトクと刈穂コラボ企画。
夏に大ブレイクし、1ヶ月で完売した刈穂・「気魄の辛口・山廃純米原酒」の熟成品を本日より発売!これは、限定本数を特別に8ヶ月熟成させたものだ。もちろん、とろーりとした状態になっていることを見越して、刈穂の貯蔵庫(3度貯蔵)に預かっていたモノだ。
その熟成酒を昨日、蔵出し、本日入荷となる。
まさに、これからの時期に最高の飲み頃を迎える。その「飲み頃」で「トローリ」感のある熟成原酒をリリースする。
こうした仕掛けは、1年通じて準備しなくてはならない。日本酒は、ある程度期間を置くと、つまり熟成が進むと酒質が落ち着いてくる。そして「とろーり」としたとろ味がのってくる。こうした時に味わえるならば、至福のしあわせ感を享受できるというものだ。
「しあわせ感の創出」を企業理念とする弊社。これからのクリスマス・シーズン、年末年始シーズン、カネトク酒市場の企画から目が離せない!
すべては、「しあわせ感の創出」するため、「喜んでいただき」、「越える感動」や「超える驚き」を目指していることから始まるのだ。だから、当店は「最高の温度管理」で酒の品質管理には、全力を注ぐ。だから、弊社の酒は美味しいのだ。
刈穂・超弩級+25度「気魄の辛口」山廃純米原酒(生貯蔵酒)
720ml(要冷蔵)1,500円
1.8ℓ(要冷蔵) 3,000円
カネトク酒市場の専用日本酒セラー(5度管理)で絶賛発売中!
おそらく全国で最も日本酒度の高いお酒だろう。「日本酒度+25の圧倒する辛さ!」「それに応える重厚で濃厚な味わい!」「追随を許さない力強いキレ」を特長とするこのお酒に、「とろーりとしたとろ味」が加わった。
日本酒の概念を超越する味わい。利き酒師である僕も絶賛の超おすすめの日本酒である。なお、解説すると、日本酒度とは、マイナスになると甘口度が増す。プラスだと辛口度が増す。いわば甘口では、ねっとり感。辛口ではサラッと感。この酒は、究極のサラッと感のある酒に仕上がっており、実に飲みやすいのだ。